
چای تُرش یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه Hibiscus Sabdariffa تهیه میشود و در بسیاری از مناطق دنیا یک نوشیدنی گرم و یا سرد پر مصرف است. چای تُرش یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه Hibiscus Sabdariffa تهیه میشود و در بسیاری از مناطق دنیا بصورت نوشیدنی گرم و یا سرد مصرف دارد. در آمریکای لاتین و بخصوص در جامائیکا مصرف آن متداول است وبنام گل جامائیکا یا Sorrel٬ و شمال آفریقا بنام چای سودانی و در مصر بنام کرکده Karkade مشهور است. مزه آن ترش است و معمولا با شکر نوشیده میشود. چای ترش حاوی موادی است که به افراد در کنترل /ایدز و همچنین تغییرات مربوط به سن در مغز و پیشگیری از سرطان استفاده می شود. ترشی آن بخاطر وجود اسید ستریک و ویتامین c میباشد ونیز دارای&n...
ادامه مطلب